ちよぞーの食道楽後悔録

アジアンキッチン マウントエベレスト＠津

おーブログ始めてから初訪問だなんて・・・
ちょっとびっくり

ということは年末にいって以来約９ヶ月ぶりなのかな？

というわけでお邪魔したのは津は津球場のちかくにあるアジアンキッチン
マウントエベレストさん

津のインドカレーの草分け的存在のお店です


外観です

内観です
カウンターありテーブルありで使い勝手はかなりいいんです

各種メニューラッシュ
これらのメニューも魅力的なのですが本日の目的は別・・・

このジビエシリーズが今日の目的
全部要予約と書かれていますが・・・
事前の調査で鹿カレーは予約なしでもいけるとの情報をゲット
そこで店員さんに恐る恐る鹿カレーってありますか？ときくと
鹿カレーね？ダイジョブヨとこたえてくれました

というわけで

鹿カレーライス２５００円

カレーアップ

スプーンですくうとびっくりするぐらいごろごろと鹿肉が

お味のほうはカレーでありながら鹿独特の野性味はきちんと残されつつ
かといってくさくはないといういい塩梅
若干塩気が強いかな？と言う気がしますがご飯と一緒に食べるとこれも
ちょうどよい加減
むしろお皿一杯のご飯じゃご飯が足りんぞーといいたくなりますｗ
葱のアクセントも面白かったしやや値段は張りますが一食の価値は
あると思います

食べるだけで獣害対策に協力した気分になれるのもいいですしｗ
次来るときは予約して焼肉かステーキにしようかな？


せっかくインド料理屋に来てカレーライスだけではあれなので・・・
タンドリーミックスグリルセット２２００円
カレーはマトンサグを選択

ナンはチーズナンに変更
やっぱりカレーと言ったら肉はマトンでベースはサグですよね？
そしてこれにベストマッチはチーズナン
これ個人的な鉄板です
セットでマトンサグが選べないとそれだけでそのお店にはたぶん二度と
来なくなるのが私ですからｗ
あ、そうそう
インド料理のお店では珍しくこちらのサラダのドレッシングはゴマドレ
あの赤いやつじゃありません

それにしてもカレーもナンも相変わらずのうまさ
メニューのラインナップもパスタがあったりうどんがったりラーメンが
あったりとひねりが効きすぎていて飽きないこと請け合い

最近オーナー見ないけど元気なのかな？
などと疑問に思いつつ

ごちそーさまでした

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
アジアンキッチン　マウントエベレスト

和味庵＠津

久々の学生時代回顧シリーズｗ
不意に仕事が早く終わった日
ご飯どこで食べるか悩んでたところふと思い出したこのお店
学生時代に足しげく通ってお世話になったのに働き出してから
営業時間の短さからご無沙汰してしまっていたお店・・・

それが津は一身田にある和味庵さんです

約１０年ぶりにおとずれましたが何もかも昔のままで涙が出そうに・・・

外観です
結構見落としてしまうので注意してください

内観です
カウンター２席テーブル５席の小さなお店です
お母さんが一人で切り盛りしてるので急いでるときには向きません

メニューです

おまかせ定食１０５０円

そうめん

鯵の素揚げ甘味噌がけ

サラダ

どれもシンプルだけどすごくおいしいです
何より田舎のおばあちゃんが腕によりをかけて作ってくれた料理みたいな
感じでどれも素朴だけど心にしみます
しかもおまかせなら毎日違うおかずが食べれちゃうので学生時代は毎日の
ように通い詰めた気がします・・・・
それでも同じおかずをほとんど食べた記憶がありません
よっぽどたくさんレパートリーがあるのでしょうね

ごちそーさまでした
お母さんいつまでも元気でお店を続けてくださいね
また時間が空いたら絶対にいくからね・・・・

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
和味庵

麺や 青雲志19.20＠嬉野

ずいぶん久しぶりに青雲志さんの記事を書く気がします
それもそのはず
なんと通い始めて以来最長３週間も意図せぬ青雲志断ち

もう久々の訪問の際はご店主やお父さんお母さんに体の心配まで
かけてしまいました・・・

仕事やら夏休みやらお盆休みやら帰省やらそのたｅｔｃｅｔｃで
ばたばたしていたんですよ（；；）

というわけで久々訪問にかかわらず二回分まとめてアップなのは
夏休み終了間際の追い込まれた子供のような理由です・・・

ずいぶん記事がたまっちゃっているんです（；；）

というわけで久々訪問一杯目

訪れた時間が遅くほとんどの限定が終わっている中奇跡的に残って
いた冷やしまぜそば６８０円

ご店主の某所のコミュを見ているとほぼ毎日冷やしシリーズは完売なので
閉店間際に残っていたのは奇跡かもしれません


よーくまぜまぜして麺リフト
全粒粉をまぜて打たれた平打ち麺の美しさ
これだけジャンクにタレに絡めてもその小麦の香りを失うことはありません
そしてすべての具、タレの味を受け止めてなお光るその麺の味

ラーメンは麺が命ですから自家製でやってるんですとのご店主の言葉が胸に
響きます


続いて二杯目も限定もの
特製なんちゃって熊本らーめん８８０円

このらーめんはあるとき限り限定一杯のレアものですのでご注意ください

麺リフト
濃厚なスープですが細麺も負けていません

このラーメンの命名は食べログで有名なりうらさん
やはり流石のセンスです
確かになんとなく熊本チックだけどけっして熊本ラーメンではありません

濃厚な豆乳によりまろやかでありつつ海老の強い主張もありだけどどことなく
”桂花”チックなのは黒マー油のヒキのせいでしょうか？
ご店主は「四番バッターではなく八番バッター的な」と言っていますがこれが
８番ならきっとその８番は阿部さんとか古田さんとか野村さんとかの強打の
８番バッターで他の打者がすごすぎるからキャッチャーは８番でいいよね？
みたいな状態だと思います


つづいては冷やし塩ラーメン８８０円
本日は試食でわさび付き

ご店主に山葵お付けできますがどうしますと聞かれて即答でお願いしますと
答えると目の前で驚くべき光景が・・・

本山葵すってる・・・・
絶対ラーメン屋の光景じゃないよなーなどと呆けつつ眺めてました
というわけで山葵アップ

美しい黄緑色が目にまぶしいです

麺リフト
ふかーい魚介塩スープと冷たく〆られた細麺がよく合います
1/3ほどそのまま食べ氷が解けるのを待ちさらに1/3食べすすめ山葵を投入
鼻を抜ける山葵の香りと魚介の風味がたまりません
しかも舌に感じるピリッとした爽やかな辛みがよりいっそう小麦の甘さと
スープの旨みを強めます

二年目で最初から完成の域にあると思っていた冷やし塩がここにきて
また一皮向けそうな予感で一杯です

ラスト一杯は秋向けの試作中のラーメンです
試作品ですので完成してメニュー化されるまでご店主に無理を言わないでくださいね？


つけめんＥＢＩブラック(仮称、値段未定）

つけ汁アップ
海老の濃厚な香りと味に黒マー油のヒキ
このままでも十分うまいのですがまだ一工夫したいとご店主

太麺によーくからみます

他にも何種類か構想段階の秋の限定メニューのお話を伺いました
この秋も青雲志さんからは目が離せません

ごちそーさまでした

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
麺や　青雲志

ＳＯＢＡＱＬＯ（そばくろう）＠津

一風変わったそばを楽しめるお店が旧高虎ｄｏｇさんの跡地に
出来たという噂を聞きやってきたのは津市は羽所町に５月に
オープンしたＳＯＢＡＱＬＯ（そばくろう）さん

駐車場の場所まで旧高虎ｄｏｇさんと同じだったのでなんだか
ちょっと郷愁に浸ってしまいましたｗ


外観です
ぱっと見はおしゃれなショットバーのようでとてもそばやさんには
見えません
入り口横の黒板のおすすめメニューをみてやっとそばやさんだとわかる
ことでしょうｗ


内観です
やっぱりそばやにはみえません
とってもおしゃれな内装でどちらかというとショットバーｗ
しかたないから”そＢＡＲ”とでもなづけましょうか？

そんなおしゃれな内観のせいか女子高生が一人カウンターで粋にそばを
すすっていました
ちょっとかっこよかったです♪

ここから史上空前のメニューラッシュいってみます

そばからアラカルトまで全体的にお値打ちです

しかし何から食べるか超迷います


というわけでお店の方の一押しから
とりつけそば６５０円+ミニSOBAQLO丼２５０円のセット

みるからに濃いたまり感満載の関東風のとりつけ汁はみたまんまの
こゆーいたまり醤油と鰹と昆布と鶏の複合出汁に黒胡椒でアクセント
正直そばを味わうにはどうかとも思いますが逆に麺料理と考えれば
今までない切り口で面白美味しかったです
鴨なんばのイメージで作りましたとご店主の解説でした

ちょい漬けで十割りの香りを楽しむもよし全づけで斬新なつけ汁を
楽しむもよしとそばやさん独特の敷居の高さはぜんぜんありません
そばを気軽に楽しんでもらえるお店を作りたかったんですとのご店主の
言葉を十二分にあらわした一品だと思います

こちらはミニSOBAQLO丼
やわらかく煮込まれたそーきの美味しいあぶら感とがりの爽やか感を
巧みに組み合わせています
店名を冠するだけあって美味しかったです

伊風フレッシュベジそば６５０円
新鮮な野菜をたっぷりとあしらった不思議なおそば
粉チーズとイタリアンドレッシングでいただきます
そばの香りと粉チーズとイタリアンドレッシングがはまるほど合うんです
ミスマッチの妙とでもいいましょうか？説明しにくい美味しさです

斬新なメニューとお話好きの店主
そばをつまみに一献どう？なんて女性を誘ってみたくなるお店です

ごちそーさまでした
お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
ＳＯＢＡＱＬＯ（そばくろう）

ごはんや たろう＠津

高茶屋のF１マート前の交差点周辺にたくさんあるテナント
比較的入れ代わりが激しく気がついたら別の店
そんな場所でここ数年長持ちしてて気になってたお店
それがごはんや　たろうさんです

先日ついに初訪問

まずは外観です

赤提灯が渋いですね

内観です
カウンター席数席と小上がりの座敷のみ
うらびれた飲み屋さんっぽい感じです

メニューです
メニューは壁メニューと黒板のみ
しかしどれも安いですね・・・
しかもこの値段でご飯お代わり自由、お昼はコーヒー付きだそうです

とろさば定食７８０円

さばアップ
脂がのっているさばを半身どどんと焼かれています

副菜は三種類
これは日替わりで日によって違うそうです
この日はいとこんにゃくの甘辛煮、胡瓜の生姜酢和え、たこ焼きｗでした

単品で頼んだ卵焼き３００円
卵三個は使われていそうなボリュームでした
味付けは出汁と醤油の辛めの味付けでご飯がすすみそうな味です
大根おろしを添えてくれると最高かもしれません(贅沢）

こちらはあげあげ定食680円のおかずの部分
手のひら大のチキンカツはやわらかくて美味しかったです
そして三重定番幼児のこぶし大の唐揚３個はしっかりと生姜を利かせた
下味がついていてご飯が何杯でも食べれそうな感じです

ただ・・・ちょっと残念なのは写真からわかるかもしれませんが全体的に
火が通り過ぎだった点でしょうか？
下味の味付けはかなり美味しかったのでこの火加減が不思議でなりません
ひょっとしてこの日お店にいたのは普段とは違う方なのでしょうか？

この辺どなたか情報あれば教えてください
要再調査案件ですｗ

ごちそうさまでした

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
ごはんや　たろう

自家製ラーメン いたろう２＠津

なぜかブログはじめてからフラレまくっているお店
それがこのいたろうさんです

品切れ終了(出発直後に呟きあり）とか駐車場一杯とか・・・
たぶん今年に入ってフラレタ回数は片手を越えていますｗ
まぁ、それだけいろんな人に愛されるお店なのであきらめますが・・・

で、つい先日夕ご飯何にしようか考えながらツイッターを見てみると
今日は静か・・・との呟きを発見
あわてて車に飛び乗って走ること１５分


やっとたどり着いた新店舗の外観です

内観は諸事情で割愛
白を貴重としたおしゃれな空間はまるでカフェのよう
入り口すぐにキッズスペースも健在で流石いたろうさんという感じでした


メニューです
自由自在に好みに合わせて変えられるセットも健在

説明アップｗ
このセットこれとこれは食べたいけどこれいらないなんて悩みは
いたろうさんでは無縁ですに？

というわけで

つけ麺を注文とおもわせつつ

津餃子丼セットつけめん(並）に変更１２９０円
一画面におさまりきらないボリュームですｗ

麺は自家製中細麺
きりりと冷やししめられた麺は細麺とは思えないコシと弾力

つけ汁は醤油ベースで酸味と辛みが加えられ後を引く美味しさ
ニンニクチップの香ばしさも加わりあっというまになくなってしまうこと
請け合いです
しかもレモンとニンニクチップで更なる味変も可能
至れり尽くせりの一杯です

もしももしも我侭がかなうならスープを飲み干すのにはやや味が濃い
このつけ汁、残すのがもったいなく忍びないので割りスープとか雑炊
なんかで最後まで完飲させてくれる追加メニューがあったらなと思います

噛めばスープがあふれ出るいたろうさん自慢の津餃子がでんと一個
のっかったうれしい丼、その名もそのまま津餃子丼ｗ
千切りキャベツと甘めのタレとのバランスも秀逸でご飯がすすみｍす
あえていうと具がおっきすぎてご飯が食べづらいのが難点というか
うれしい悩み

こんなに幸せな気持ちになれるのもいたろうさんの美味しいラーメンと
お客さんへのあふれんばかりの心遣いがあるからこそだと思います

ごちそーさまでした

お店の詳しい情報は公式ブログからどうぞ
自家製ラーメン　いたろう

洋風dining ku.lunch(クランチ)＠津

空がとっても青いから
などとわけのわからないテンションでやってきたのは津は雲出伊倉町に
できた洋風dining ku.lunch(クランチ)さん
なんと今年４月に出来たばっかのぴかぴか？の新店です

まずは外観
青い空白い建物・・・
なんかいきなり異世界に迷い込んだかのようなおしゃれ感
内観はお客さんが多かったので断念
テーブル席中心ながらおこもり席などもあり雰囲気はよかったです

ランチメニュー

こちらはアラカルト

いろいろ迷いましたがとりあえずランチを全制覇することにきめ
お店のお姉さんに注文を伝えます

パスタランチとふわとろオムランチとおすすめランチ一つずつお願いします

うん、やっぱり不思議そうな顔されちゃいました（；；）

ランチのスープ
かぼちゃの冷製ポタージュスープですがかなり濃厚な甘さ
結構好みです・・・が２杯同じものはいらなかったかも・・・ｗ

こちらはサラダ
明太子のドレッシングがこの手のお店では珍しかったです

ふわとろオムライス

断面ｗ
やや薄味に炊かれたチキンライスとふわふわの玉子とデミソースのバランス
がとてもよかったです

本日のおすすめのメイン
この日はハンバーグと明太子マヨのオムレツ
ハンバーグは肉感たっぷりのがっしりタイプ
オムレツはやっぱりしっかりふわとろ
ソースは明太マヨで和風感ばっちりｗ
こちらのご店主ひょっとして明太子好き？？？

冷製夏野菜のトマト煮込みのパスタ
パスタは手打ちを売りにしてるのですが太さといい食感といいまるで
平打ちの中華麺
ついつい

麺リフト
ね、そっくりでしょ？
だけどこれがこの日のソースと抜群の相性
トマトの酸味と旨みとコクに旬の夏野菜の旨みがしっかりと移されていて
とっても美味しかったです


セットのパンはきちんとアツアツに温められていました
バターで食べるのもいいですがやっぱりソースをぬぐうのが大好きな私
お行儀は度外視ですｗ


+３５０円でプラスできるプチデザート
おしゃれですがやや物足りない感じかな？

全体的に食べ盛りの男性には量は少なめだと思います
味がいいだけにもうちょっとボリュームがあれば・・・・とも思いますが
しかし女性にはきっとちょうどよい量なのでしょう
そのせいかやはりアウェイ感をひしひしと感じる女性率でしたｗ

ごちそーさまでした

お店の詳しい情報は公式ＨＰからどうぞ
洋風dining ku.lunch(クランチ)

カレーバイキング2012ｉｎ東洋軒＠津

今月もやってきました
バイキング部(通称ビッケ）の活動日

今月は前回の予告どおり年一回行われる津の老舗洋食店東洋軒さんの
カレーバイキング2012にいってまいりました

例のごとく詳細なレポートはｍ子さんにお任せして速報版でｗ


外観です
開始時間は１１時～ですが次から次へと人がやってきます
入り口にあるウェイティングシートに名前を書き部員がそろうのを待ちます
参加者はいつもどおりｗ
Ｍ子さん、tearoseさん、debupinkさん、私の４名
１０時３０頃には全員そろいチケットを買います

開催要領とチケットです

ポールポジションを取ったゆえにできる内観撮影
誰もいないバイキング会場ってなかなか撮影機会がないのでちょっと興奮ｗ

まだ誰も手をつけていない処女峰のごときビュッフェ台

魅惑的なサイドメニュー達

定番のサラダコーナー
しかしながらドレッシングやトッピングはかなり充実♪

充実のデザート台

洋食屋の定番ハッシュドビーフ
たまねぎをじっくりと炒めた甘みに丁寧にとられたブイヨンと赤ワイン
見た目は地味ですがやはり洋食の主役をはるにふさわしい一品です

シーフードカレー
伊勢えびの出汁が効いてます
具も海老にイカにホタテにと超豪華

グリーンカレー
ココナッツと炒めたたまねぎの甘みを強く押し出しつつももスパイシーに
まとめられていていくらでも入りそうな危険な一品
さらさらカレー
たくさんの野菜を煮つぶして作られたカレーは何かの香草を芯にまとめられ
とっても美味しかったです
香草が何か気になります・・・わかる方いたら教えてください

夏野菜のトマトカレー
トマトベースのカレーにたっぷりの夏野菜
野菜の旨みと辛さのバランスがすっごく好みでした

そして東洋軒名物ブラックカレー
これの美味しさは言葉では表現がむずかしいですよね
でも旨い！
しかも単品で食べるときと違ってルーとご飯の量のバランスを自分で決め
られるのがすばらしいと思います

これら６種類のカレーがメイン
どれもおいしそうで目移りします・・・が全部食べるので迷いなく行きますｗ

総勢４名の壮絶なテーブルｗ
やはりみんな食べるの大好きです


マイファーストターンｗ
カレーは相がけし６種全部同時制覇です
そしてちょっと野菜とたっぷりサイドｗでスタートです

この後何度かお代わりを繰り返しデザートでしめたのですが写真を
これ以上アップ出来ないのでこの辺で

月に一度の食べてしゃべっての楽しい素敵な時間でした
参加者の皆様今回もお疲れ様でした

そしてごちそーさまでした
今から来年のカレーバイキングが待ち遠しいですｗ

お店の詳しい情報は公式ＨＰからどうぞ
レストラン東洋軒

三重の食彩酒場みえやに＠津

ぴっかぴかの新店開拓してきました
いってきたのは三重大学より２３号線をやや鈴鹿よりにいったところに
８月１１日にオープンした三重の食彩酒場みえやにさん


外観です
わかる人にはなんとなくわかるでしょうか？
そう三重大学前食堂の跡地です

内観です
かなーりわかりづらいですがテーブル席、座敷ともに暖簾で中が
わからないようにしてありほぼ個室状態です
しっとりと飲みたいときやデートなんかにもいいかもですね

メニューです
結構お手ごろ価格で美味しそうなものが並んでいます
写真はありませんがお酒も結構こってましたに？

お通し
カクテキかな？ややあっさり目の味＆辛さ
お代わり自由といわれてもお代わりする人少なそう？なレベル
いっそなしのほうがすっきりしたかも？
他の料理がレベル高めだったのでここが一番残念に感じました

あおさ入り冷製出汁巻き４８０円
あおさの風味、丁寧にとられた出汁の味があいまって結構おいしかったです

松阪牛のすじこん煮込み680円
白ご飯と相性バッチリでした

マンボウの塩ホルモン風５８０円
マンボウの腸を塩ダレでいためてあります
南勢地方から東紀州地方以外でマンボウが食べれるとは思いませんでした

やきやましいたけのエスカルゴバター風５８０円
今日一番のお気に入りです
しいたけのかさの中にバターで炒めた軸が入ってるだけなのですが
やきやましいたけの美味しさを十二分に引き出していました
しいたけに含まれるグルタミン酸の旨みをぎゅーっと濃縮しバターで
動物性の旨みをプラス
シンプルだけどうまいです

塩麹焼きそば６３０円
自家製塩麹が焼きそばにあいます
結構面白い組み合わせかも？

ハイカラとんぺい焼き５８０円
とんぺいの中身は厚切りハムとトマト
確かにハイカラですｗ
でもうまいっ

伊賀コシヒカリ白米２８０円
たっぷり２人前くらいのご飯をばんこ焼きの鍋で提供してくれます
おそらく残念ながらこの鍋では炊いていない気がしますが・・・
でも美味しかったから許すｗ

全体的に料理のレベルは高め、接客も気持ちよかったですしこれから
期待できそうだと思います

ごちそーさまでした

また食べログにものっていないので・・・

三重の食彩酒場みえやに
住所：三重県津市栗真町屋町449
電話番号：059-233-3882
営業時間：17：00～24：00（ＬＯ23：00）
定休日：無休
・・・だそうです

フルーツメッセージ芳川屋２＠犬山

夏休み最後の外食ｗ
姪っ子と妹夫婦と祖母と一緒に芳川屋さんへ
果物大好きの姪っ子をどーしても連れて行きたかったのです
なんというおじ馬鹿でしょうかｗ
某青いラーメン屋さんのご店主に負けない自信がありますに？

かといえ幼子連れではゆっくり写真は取れません
外観やメニューは前回の記事をご覧ください


手前から時計回りで
祖母注文の甘すぎる桃パフェ３５０円
妹+姪っ子注文の完熟巨峰パフェ３５０円
義弟注文の完熟パインパフェ３００円
私注文の完熟メロンパフェ３００円

完熟メロンパフェアップ
もうたまらない香りと色です

どのメニューも完熟が頭につくのが納得の甘さと香り
かみしめるとじゅわっと果汁があふれださんばかりのジューシーさ
果物の目利きは流石本職の技ですに

ごちそーさまでした
姪っ子大喜びでおじさんは満足ですｗ

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
フルーツメッセージ芳川屋
こちらはお店のブログです
芳川屋さんのぶろぐ