9月よりSOANSTYLEで絶賛営業中の青雲志さん
メニューを絞って営業することで基本メニューのブラッシュアップが進んでいます
そんな中11月よりつけ麺の販売を停止し限定として提供する時以外はなしという決断
に涙したファンも多いかもしれません
しかし3麺(以上???)を打ちスープは常に二本(以上???)とるという恐るべき作業を
一人で5年間続けてきたご店主の体のことを考えると私的には大賛成です
そんな中来る12月6日に5年間の集大成としてらの道CLIMAXに参加決定
ご店主を口説き落としたシナさんに脱帽
12月6日はCLIMAX限定ラーメンのみでの営業
150杯限りです
駐車場には限りがありますので公共交通機関や乗り合わせでのご来店をぜひお願いいたします
(私は中川駅近くのコインパーキングにとめたくしーorてくしーでいくつもりです)
最近改良の続く極み正油1000円
ますますの破壊力と中毒性
このスープをマイボトルに入れて持ち歩きたいと最近真剣に悩んでます
限定で提供中のつけ麺NEOをつけラーメンで(+100円)
久しぶりのNEOでしたがこちらもしっかりレベルアップしていました
それにしてもつけラーメンにはまった私
これがなくなるのはやっぱりちとさみしいかも・・・
つけ麺に変わる濃厚枠予定のドロ豚骨らあめん1100円
濃厚ドロドロな豚骨スープに細麺の組み合わせ
麺が重くてなかなか持ち上がらない濃厚さです
しかも食べ終わるとほとんどスープが残りません
この潔さ素敵です
いっそ具はのりと玉ねぎだけにして純粋に麺とスープを楽しみたい1杯かもです
ごちそーさまでした
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