奈八屋@可児

自家製麺が売りの可児のラーメン屋 奈八屋さんに行って来ました
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外観です
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こちらが内観
カウンターにテーブルもありますがメインは小上がりとなります
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メニュー
けっこうボリューミーな予感w
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ざるラーメン
うん?どっかで見覚えがある麺の顔だな???
とこの瞬間気になってました

後でわかったのですが実はこちらのお店 津ぅがほこる自家製麺のラーメン屋いたろうさんと同じ製麺機
を使用してるとのこと
しかもいたろうさんが開業前に製麺機メーカーにこちらのお店を紹介されあまりの麺のうまさに細麺での開業
を決意したエピソードがあるとか・・・(モリママが教えてくれました)
どおりで初めてのお店なのに麺の顔におぼえがあるわけですw

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にられば定食を冷やし中華に変更
そーいえばこのお好きなラーメンに変更システムもいたろうさんと一緒かつ珍しいサービスですよね
冷やし中華は野菜がかなりたっぷりでラーメン屋さんでこれだけ野菜が食べれるのがうれしくなるほど
めんは美味しいし申し分ありません

にらレバ炒めも臭みをほとんど感じず丁寧に仕込まれている感がありいい感じです

ごちそー様でした
意外な場所が意外な場所につながる不思議さを感じました

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ

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by tiyozo | 2015-07-29 02:42 | ラーメン