華壱@豊明

ご無沙汰してます
ずいぶん長いこと更新サボってしまいました

ちょっと公私の公がいそがしくて・・・すいません

というわけでまだ6月初めくらいでしょうか?
梅雨前に少し暑い時期が続いていた頃です
どーしても冷たいラーメンが食べたかったのですが三重ではまだどこもやっておらず・・・
思わず飛び出してやってきたのが華壱さんでした
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外観です
外待ちですがパラソルがあるのがうれしいですね

内観はお客さんが多いのでパスです
シンプルなL字カウンターで10席あります

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初めてだと駐車場がちょっと見つけずらいので載せておきますね
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メニュー
本日冷やしそばありますがうれしいです
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というわけで冷やしそば確か800円
味は塩・醤油。白醤油から選べますが今回は塩をチョイス
キーンと冷えたとろみのあるスープは動物系と魚介系のダブルスープ
しっかりとうまみがのっていてとろみとの相乗効果で麺によく絡みます

それにしても冷やしにとろみをつけるなんて技術の高さがうかがえます
いっそかけで食べたいと思うほどおいしかったです

ごちそー様でした

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ

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by tiyozo | 2015-07-26 09:15 | ラーメン