しばらくぶんの青雲志59@嬉野

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久しぶりの青雲志さん
張り切りすぎたのか到着は9時前・・・
しかし雨だったので車の中で待っていると・・・
9時過ぎには次の方がw
仕方ないので並びます
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新しいメニュー
壁に貼られているのでじっくり品定め
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やはりメニュー更新後のフラッグシップの特製極み正油980円から
牡蛎風味をベースに乾物スープにキノコのうまみまで加わり深いです
従来の正油よりも断然こっちのほうが好みです
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これはこれをしないと〆れません
ひたのりごはん
スープにたっぷり浸した海苔でご飯をくるりとまいていただきます
贅沢ですw
そしてご飯をいったんここで止め二杯目へ
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突発限定のカレーつけ麺
本当はつけラーメン変更をお願いしていたのですが少々の間違いは気にしてはいけませんw
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付け汁アップ
カレーの香りがたまりません
お肉は限界までに潰してあるようです
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麺を食べ終え残ったカレーにご飯投入
本来はメンマの小皿に追い飯サービスとのことでしたが先ほど残したご飯はこのためでした

もう少ししたらカレーまぜそばをでふぉメニューにするかもとご店主
愉しみです
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別の日
ちょいからつけラーメン1280円
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付け汁アップ
香りがスパイシーですが辛すぎず実は一番好みのつけ麺だったりします
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つけラーメンはでふぉ+100円
いわゆるあつもりですね
しかもただの平打ち麺なら付け汁を引っ張りすぎるのですがスープに付けられているためベストバランス
これ冬なら毎日でも食べたいです
あ・・・つけちょもラーメンも楽しそうかも???
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また別の日の特製GFS980円
ニンニクとフェネリーグとしょっつるのバランスの良い一杯
この日はなによりチャーシューの出来が秀逸
レア感とジューシー感に肉肉しさ
たまらないですね

ごちそーさまでした
新たな営業スタイルを模索して苦しんでいるようですがよりよいお店になるといいなと思います
頑張ってくださいね

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ

あとさいきん某SNSを始められてますがガラケーでのSNSに苦戦中ですので温かい目で
見守ってあげてくださいね

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by tiyozo | 2015-06-07 09:41 | ラーメン