この四月一二日に麺屋さくらさんがめでたく五周年を迎えられました
本当におめでとうございます
入口にはお祝いの花がありました
さすがに愛されていますね
さくらさんといえば定番メニューのおいしさもさることながら豊富な経験と技術に裏打ちされた
出色の限定メニューが売り
この五年間の歩みを見るともっと早くであいたかったと思ったりこのメニューの時は忙しくて
食べそびれたんだと・・・悔しい思い出が思い出されたり(;;)
五週年を飾る限定メニューは一日限定復刻の冷やしぺすかとーれ
実はこのメニューがついったーのタイムラインに流れてきたのがさくらさんとの出会いだったり・・・
そう考えると感慨深いですね(でもその時は食べに行けなくて悔しい思いをしました)
来ましたこれが冷やしぺすかとーれです
中央に鎮座するのはなんと天使の海老
ついつい目を残して全部食べちゃったのですが私だけでしょうか?
すっきりとしたトマトベースのスープは海鮮の滋味にあふれ豪華なトッピングがそれを
さらなる高みに押し上げます
そして何より自家製の極細麺がスープに程よくからんんでめっちゃ旨い
まさに至高wたまりません
二杯目は濃厚つけ麺
国産小麦にこだわった自家製麺はぷりっぷり
かみしめると小麦の香りがはじけます
この日は限定メニューのためご飯・雑炊販売停止が悲しかったですがオペ大変だから仕方ないですよね
ごちそーさまでした
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