ぶた金ラーメン@多治見
多治見に期待の新店登場
そういううわさを耳にして伺ったのがぶた金ラーメンさん
外観です
メニュー
シールでのサービスというのが面白いです
味変用調味料
こだわりがありそうですね
ぶた金かえし醤油ミニ690円
かなりがっつりに見えますが意外と味はすっきりさっぱり
鰹強めのダブルスープに返し醤油のたれ
見た目よりにんにくは弱めです
太めの麺と相まっていい感じで食べれました
見た目とのギャップに驚きですね
限定のsio台湾ラーメン850円
辛さがちょうどよくやはり見た目ほど濃くなくすっきり
太めの麺といいバランスでした
天かすのトッピングもいい味出してます
台湾まぜそばGDX
旨いです
台湾のイメージほど辛くないので辛い物苦手な方でも十分いけます
逆に好きな方だと物足りないかも?
個人的には塩コショウ酢での味変が一番面白いかな?と思いました
けっこうおもしろい味かつリピートしたくなる味なので頑張ってほしいなと思います
ごちそーさまでした
お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
ぶた金ラーメン
by tiyozo | 2014-12-31 13:08 | ラーメン