the dining YOSA八右衛門10@多気 8周年記念祭

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私の愛してやまないthe dining YOSA八右衛門さんの八周年の周年記念祭に参加させていただきました
この日はさすがにお祝いムードの中お酒もたくさんいただいたため写真はあんまり残っていません(;;)
そこで八さんと出会ってからの1年で何度も何度も何度も度肝を抜かれたシーンの写真を並べてみようかな
って整理してみると・・・出るわ出るわで大変でした
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出会って二回目の訪問の時だったでしょうか?
開店よりちょっと早く着いたらこの光景
店の前での鮟鱇のつるし切り
これには本当に度肝を抜かれました
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ちよさんいいエビ入ったから来てよ
と連絡をいただいた時の光景
セミエビにうちわエビです
ここまでやるかーと思った瞬間でした
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見てこの鯛!
凄いでしょ?天然ですよ!と言って見せていただいた真鯛
あきれて何も言えなくなりましたともw
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今日はとびっきり活きのいい魚があるんです!
と言って見せてくれた水槽w
今朝とれたての魚がまだ生きて泳いでいるんだから活きがいいって問題じゃない気もしますw
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はじめていただいた海鮮鍋
出汁のうまさにも驚きました
こんなおいしい鍋正直初めて食べました
でもそれ以上に量にやられましたw
これ以来お鍋を頼むときは大人の人数に7から8をかけて少なめに頼む癖が付きましたw
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お刺身!
盛り合わせてもらったらカワハギ(肝つき)鰹天然ハマチに天然ヒラメと高級魚のオンパレード
姿造りでもなんとクエ
こんな凄い刺身が2000円前後で食べれる店ありますか?
少なくとも私は知りません
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天然ハマチの豪快すぎる姿炙りにぶりの煮つけ
どちらも割り箸を横に置くとその凄さがわかります
どちらも2000円いかない値段で食べれます

the dining YOSA八右衛門さんってこんなお店です
豪快と良心的な値段設定(+サービス精神)で逆に利益の心配をしちゃうお店です

海老○似のイケメン大将の軽妙なトークと新鮮でおいしい魚
美味しいお酒とこだわりの料理

こんな素敵なお店を作ってくれてありがとうございます
そしてこんな素敵なお店を支えてくれる漁師さん達に頭が上がりません
本当にありがとうございます

新しい一年・そしてその先もますますの繁栄を祈念いたしております

お店の詳しい情報は公式HPからどうぞ
The dining YOSA八右衛門
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by tiyozo | 2014-12-30 20:58 | 和食