ラーメン CUCCU(クック)@各務原

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岐阜遠征2店目は各務原市にあるラーメンCUCCUさん
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内観です
まさかのほか客0
でも12時過ぎたら次から次へとお客さんが来たのでラッキーだったかな?
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メニュー
ホルモンつけ麺が気になりますが・・・
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人気No1との和えそば台湾を選択
もちろん熱いので冷を選択しました

ピリッとスパイシーな台湾ミンチにフレッシュなにらに刻みネギ
麺は中細くらいのやや縮れをしっかりと冷水で〆てくれていてぷりぷっり
温かい台湾ミンチとの温度の差も楽しめる1杯かな?

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追い飯無料もうれしいです
けっこうミンチが余るので追い飯までしっかり台湾です♪

ごちそーさまでした
次はホルモンつけ麺を食べてみたいです

お店の詳しい情報が食べログからどうぞ

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by tiyozo | 2015-08-01 07:46 | ラーメン | Comments(1)

よなや@各務原 今度は岐阜遠征 各務原~大垣編

さっきまで関東遠征の記事で今度は岐阜遠征の記事w
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まず1件目は各務原市のよなやさん
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いろいろと注意書きが多くなるのは人気店の宿命なのでしょうか・・・(;;)
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メニュー
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一部のつけ麺は麺変更ができるようです
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ねぎ塩つけ麺半盛ごはん少な目で900円
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麺は太麺となっていますが中太くらいでしょうか?
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つけ汁アップ
鰹のいい香りがする濃厚な魚介ベース
塩気が強いとの評判も聞きましたがつけ麺に関してはさっと麺をつけてすするにはちょうど良い塩梅
一味のアクセントもここちよく素直にうまいなと思いました
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残ったつけ汁をスープ割しご飯に投入

本当に丁寧に作られた正統派のつけ麺でいうなれば毎日食べても飽きないを目指した感じだと思います。

ごちそーさまでした
お店の詳しい情報は食べログからどうぞ



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by tiyozo | 2015-08-01 07:33 | ラーメン | Comments(0)

あら炊き塩らぁめんの店 麺屋海神(めんやかいじん)@東京

蔦さんをでてやっと本来の目的地の渋谷オーチャードホールに向かいます
実は上京した目的はコンサートだったんです
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アニメの曲をフルオーケストラで聞ける
しかもコンマスは永峰さんで指揮は渡邉さん
そして最近気になってるバイオリニストの野田 明斗子さんもでてるってなったら行かざるを得ません
げすとでいとうかなこさんがフルオーケストラバックに歌い司会は春名風香さん・・・
こんな混沌とした素晴らしいコンサート二度とないかもしれませんw
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本当は場内撮影禁止なのですが開演前にとらせていただきました
だって最前列の席をとれたのはじめてだったんです
で・・・コンサートですが・・・素晴らしいの一言です
目の前3メートルくらいの距離で永峰さんが・・・野田さんが・・・渡邉さんが・・・
耳福です
きっちり昼公演・夜公園両方拝聴させていただきました

で・・・コンサートも終わりあとは帰るだけ
夜講演終わる時間から逆算すると新幹線だとちょっときつい・・・
ということで岐路は高速バスを選択
新宿発11時のバスを予約したので1時間ちょっと余裕があります

というわけで最後にうかがったのが
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新宿にあるあら炊き塩らぁめんの店 麺屋海神(めんやかいじん)さん
外観です
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2階入り口前
夜10時近いのに並んでいます
流石東京ですね
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並ぶ際は通路が狭いので注意が気がw
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メニュー
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壁にしかなかった限定冷やしの紹介
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今日のあら
豪華ですね
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1杯目は冷やしを選択
冷やしあさりラーメン1030円
あら出汁+あさり出汁のダブルスープ
キーンと冷やされたスープに細めの麺を合わせわかめときゅうりと水菜をトッピングしいたばらんすの良い1杯
魚臭さは一切なく複雑な旨味を上手にまとめています

飲んだ後熱い新宿でこのラーメンは反則級だと思います
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二杯目はあらだき塩ラーメン
トッピングのつみれが斬新です
また白髪ねぎにみょうがやシソなどが混ざっておりあら炊きスープに良いアクセントとなっていました
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そして一番やられたと思ったのがこのへしこの焼きおにぎり

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そのままたべてよし
スープに浸してよしとたまらないうまさです
へしこが苦手じゃない方はぜひセットを頼んでほしいかな?

ごちそーさまでした
東京は美味しそうなお店がよるあまり営業されていないので助かりました

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ

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by tiyozo | 2015-08-01 07:02 | ラーメン | Comments(0)