すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館@東京

東京朝ごはんシリーズ(謎)
最近名古屋にもイベント出店したすごい煮干ラーメン凪さん
その新宿ゴールデン街店本館はなんと24時間営業
つまり早朝からラーメンを食べれる素晴らしいお店なんです
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まずは外観
この入り口から狭い階段を昇って二階に店舗があります
早朝のゴールデン街はまさに深夜食堂の雰囲気で楽しいです
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メニュ
どれもおいしそう♪
味の調整もあって面白そうですね
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すごい煮干しらーめん+漁師飯セット1250円
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麺は縮れの平打ち
スープは名前の通り煮干しの香りがすっごくて眠気が吹っ飛びます
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こちらは一反麺
まるでワンタンですね

スープをすすると煮干しの風味が口の中で爆発します
醤油タレのバランスが絶妙で飽きが来ない感じは飲んだ後でもあさらーでも行ける万能選手でしょうか?
太い平打ちの縮れ麺がスープを程よく絡めてどんどん箸が進みます
トッピングもバランスよく幸せな一杯でした
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こちらが漁師飯
真ん中に乗っているのが漁師味噌
瀬戸内なんかでよく見かけるいりこ味噌をあれんじしたものでしょうか?
これをがーっとまぜてそのままたべると口いっぱいに魚の香りが広がります
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適度に食べ進めた後スープをかけていただきます
これもたまりませんね
できたらこちらのお店ではセットでの注文をお勧めします
あとネギがすっごく合うので駒葱追加もおすすめかな?

ごちそーさまでした
お店の詳しい情報は食べログからどうぞ

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by tiyozo | 2017-01-03 10:19 | ラーメン | Comments(0)