小牧にできた話題の新店らーめんまるはちさんに行ってきました
新店と書きましたがもともとされていた居酒屋で出していたラーメンにたいする愛と研究心
が溢れすぎてラーメン屋さんに鞍替えしたという逸話を持つお店です
外観です券売機です券売機横の白板ブログ限定ラーメンがあるそうです実はそれを目当てに来たのですがw
こちらがメニューランチサービスの案内ですお目当てのブログ限定あさりのまぜそばぺぺち麺は林製麺のがっつり太麺オリーブオイルベースのたれはニンニクとトウガラシが効きつつもラーメンとしての主張を忘れていないジャンク感そこにアサリの風味が加わってなかなかの美味途中でレモンを絞るとさわやかに味が変わりますあえて言うと麺の太さがもう少し細めのほうがこのラーメンにはあったきもしますあくまで個人的な感想ですが〆の追い飯アサリの味たっぷりで気分はリゾット
ごちそーさまでした次はフラッグシップの男気系を攻めたいです
お店の詳しい情報は食べログからどうぞらーめんまるはち