ぶた金ラーメン@多治見

多治見に期待の新店登場
そういううわさを耳にして伺ったのがぶた金ラーメンさん
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外観です
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メニュー
シールでのサービスというのが面白いです
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味変用調味料
こだわりがありそうですね
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ぶた金かえし醤油ミニ690円
かなりがっつりに見えますが意外と味はすっきりさっぱり
鰹強めのダブルスープに返し醤油のたれ
見た目よりにんにくは弱めです
太めの麺と相まっていい感じで食べれました
見た目とのギャップに驚きですね
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限定のsio台湾ラーメン850円
辛さがちょうどよくやはり見た目ほど濃くなくすっきり
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太めの麺といいバランスでした
天かすのトッピングもいい味出してます
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台湾まぜそばGDX
旨いです
台湾のイメージほど辛くないので辛い物苦手な方でも十分いけます
逆に好きな方だと物足りないかも?
個人的には塩コショウ酢での味変が一番面白いかな?と思いました

けっこうおもしろい味かつリピートしたくなる味なので頑張ってほしいなと思います
ごちそーさまでした

お店の詳しい情報は食べログからどうぞ
ぶた金ラーメン
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by tiyozo | 2014-12-31 13:08 | ラーメン