洞戸観光やな@岐阜県関市 川遊びとつかみ取りサービス
さらに姪っ子とのドライブが続きますw
今度やってきたのは岐阜県関市は板取川にある洞戸観光やなさん
外観です
内観です
シーズンなので大忙しのようです
窓からはやなが見えます
水遊びもできるし子供連れにはいいかもですね
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コースを頼むと小学生以下の子供には魚つかみ取りのサービスがありますに?
しかも人数分コースを頼む必要はないのが味噌です♪
鮎の焼き方
机に置いてあるサラマンダで自分で焼くのです
まずは鮎の煮つけ
柔らかく炊かれているので骨までいけます
鮎のせごしは味噌でいただきます
コリコリとした独特の食感を楽しめます
鮎の刺身
こちらはシンプルにわさびと醤油で
レモンを絞ってもおいしいですに?
焼用の鮎と一夜干しの鮎
これは自分で焼きます
焼き方に従いテーブルのサラマンダへ
うっかり焼きすぎに注意してくださいねw
鮎雑炊
これがまたうまいんです
ごちそーさまでした
この後は川遊びを存分に楽しみました
詳しい情報は公式HPからどうぞ
洞戸観光やな
by tiyozo | 2013-08-04 09:14 | その他